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Les habitants de Contrexéville s'appellent les Contrexévillois. La superficie communale est de 14,96 km2 et la population de 3.192 habitants en 2017. Vers 1580, à la recherche de l'eau miraculeuse, le célèbre Montaigne ne passe pas très loin de Contrexéville ; il séjournera à Plombières, souffrant de la gravelle (maladie qui l'emporta). C'est en 1850, qu'un curiste qui deviendra célèbre par la suite est venu boire pour la première fois à la source, il s'agit de Louis Bouloumié le fondateur du domaine thermal de Vittel. Le 8 décembre 1864, une société des eaux minérales de Contrexéville est créée, elle achète le domaine thermal. De 1900 à 1914, c'est la Belle Époque, la ville a fini sa mutation, son visage est totalement modifié, sept hôtels sont édifiés dont deux palaces : le « Continental » et le « Cosmopolitain » (source = Wikipédia).
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